(學名：Cordyceps sinensis)，又名中華蟲草，又稱為夏草冬蟲，簡稱蟲草。是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體，是一種傳統的名貴滋補中藥材。有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。
    1、調節心臟功能：冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。
    2、調節肝臟功能：冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發生。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有利作用。
    3、調節呼吸系統功能：冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
    4、調節腎臟功能：冬蟲夏草能減輕慢性-病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害。
    5、調節造血功能：冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。
    6、調節免疫系統功能：冬蟲夏草既增加免疫系統細胞，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。
    7、直接抗腫瘤作用：冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。
    8、提高細胞能量、抗疲勞: 冬蟲夏草能調節人體內分泌、加速血液的流動，進一步促進體內的新陳代謝活動趨于正常，并迅速清除乳酸和新陳代謝的產物，使各項血清酶地指標迅速恢復正常，達到迅速恢復機體功能的效果。因此，冬蟲夏草是有抗疲勞作用，提高機體耐寒能力，減輕疲勞的作用。
    9、調節血脂:冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。
    10、其他功效:冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調節中樞神經系統功能、調節性功能等作用。姜，或用生姜汁擦患處，均能使關節活動改善，疼痛明顯減輕，腫脹與僵硬癥狀減少，且無任何副作用。